酿酒酵母用于发酵秸秆

农村有大量的农作物秸秆，目前我国农作物秸秆的利用率只有30%左右，大量的秸秆被焚烧或浪费，造成了环境的污染和资源的浪费。如果合理地开发利用它们，可以做到不用粮食，少用精料，从而大力发展生态型畜牧业，使用文琪酿酒酵母发酵饲料就能达到这样的目的，一方面节省成本，另一方面提高饲料转化率。秸秆是农村中最主要的农作物副产品，都只是将其铡切成3－5厘米长而喂牲畜，这种未经处理的秸秆，牲畜吃后消化率低，粗蛋白含量也低，适口性差，如果经过酿酒酵母发酵以后能明显改变这一现象。能够长期保持绿色多汁，采食量有所提高，饲喂时浪费也大为减少，改变适口性降低成本，提高经济效益。　

　 下面是发酵饲料的两种简单方法：　　

方法一：

1.将3kg本产品加入到1000公斤的（麦麸或者玉米面和秸秆）等饲料原料种混合均匀，加水把湿度达到30%左右。　　

2.堆积起来用塑料布盖紧，密封发酵，根据外界温度适当调节发酵时间的长短，夏季温度在30度左右2-3天，室温在10度左右发酵10天，闻到有一种发酵味道及酸味就发酵好了。　　

3.在堆积发酵的时候要注意密封，混合均与之后用大缸进行发酵比较好，或者堆积起来用塑料布盖紧。　　

4.温度要控制好，当温度达到40度以上就可以进行小袋分装，分装之后还要密封好。　　

 方法二：将秸秆切碎或揉搓→调节好水分→均匀搅拌酿酒酵母添加剂→装窖、铺平、压实→密封然后发酵→饲喂。

 1、秸秆切碎或揉搓：长度为1-2厘米，这关系到装窖秸秆的铺平、压实的程度，以及减少开窖后发酵秸秆的二次发酵程度。　　

 2、调节水分：将秸秆水分调节至70%左右（一般在酵母菌、乳酸菌发酵的情况下），这关系到发酵程度。　　

 3、均匀搅拌酿酒酵母饲料添加剂：玉米粉等30公斤，秸秆粉200公斤（加玉米粉或麦麸后的重量）。这关系到发酵是否成功的关键。　　

 4、铺平、压实：这两者关系到装窖秸秆的厌氧程度，厌氧状态的维持状况，开窖后容易层层取料、减少有氧发酵。

 5、密封然后发酵：可防止在发酵期空气进入，确保发酵质量。　　

 6、饲喂：饲喂每次取完料后，在发酵料表面铺一层塑料模，尽可能减少与空气的接触面积和二次发酵，可广泛运用于家畜、家禽、水产、环保、除臭、保健及虫类养殖领域。

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