酵母水解物可作为血浆蛋白使用

随着科技的发展，酵母水解物已经在饲料行业被广泛运用。酵母水解物以酿酒酵母为菌种，经自溶或添加外源酶催化水解后，干燥获得的产品。酵母水解物的原料来源于糖蜜，对水产动物诱食效果好，对动物有促长提高采食量的作用。同时还可以取代部分血浆。

代替血浆，有深厚的理论基础：（二者比较）

1，营养素的比较

蛋白质：蛋白质总量，血浆蛋白高约20%，氨基酸占蛋白质的比例都在90%以上。血浆蛋白因为同源蛋白的因素，氨基酸平衡性更加接近营养动物，利用率良好。

2，功能性物质的比较

水解物：核酸、游离核苷酸、低聚糖、谷胱甘肽、营养小肽、功能小肽

血浆蛋白：免疫球蛋白

如果不考虑成本因素，血浆蛋白可以大量使用；从本质上讲，用酵母水解物代替血浆蛋白，是从数量营养到功能性营养+数量营养的转变。

经本司合作客户实验证明，酵母水解物添加到畜禽，水产的饲料中使用，可显著提高动物采食量，改善肠道健康，显著提高机体免疫力。同时又可作为动物营养补充剂使用。