硒与鸡的故事

许多研究表明，酵母硒属于优质的有机源，其中代氨基酸含量达到70%，代半胱氨基酸的含量占20%左右。美国FDA于2000年6月首次批准酵母硒作为有机硒补充物用于家禽饲料，欧盟也于2006年9月首次批准用于各种动物。

本文我们看看它在鸡生产中的应用科研结果：

1，鸡生产性能的影响

蛋鸡：日粮添加一定比例，蛋鸡产蛋率极显著高于其它对照组。

肉鸡：饲养2周后，实验组鸡体增重显著高于对照组。

2，鸡繁殖性能的影响

日粮中添加提高种蛋组织中过氧物酶的活性，进而提高种蛋孵化率。并能促进胚胎发育和雏鸡出壳。既能满足富硒蛋的要求又能提高母鸡繁殖性能及1日龄雏鸡品质，且可显著提高公鸡繁殖性能。

3，鸡蛋中的沉积与分布

鸡蛋中含有机硒，容易为人体吸收利用，日粮中添加能极显著提高鸡蛋中有机微量元素，并且主要存在蛋黄中。短期饲喂即可通过鸡本身的生物转化获得含量较高，同时又符合食品卫生标准，且对蛋鸡生产性能无显著影响，对鸡蛋品质也无不良影响。

4，对鸡肉品质的影响

酵母硒通过其很强的抗氧化能力来改善肉的颜色和PH,增强系水力，进而改善肉的品质。研究表明日粮中添加可显著加深鸡肉色素沉积，减少肉的滴水损失。

可见，动物饲料中添加酵母硒是必不可少的，酵母硒让动物更健康，养殖更轻松。

来源：文章部份内容摘抄自网络